Halleluja!

Tänään koin aika suurta voitonriemua salilla kun sain tehtyä kyykkyjä ilman tietoakaan polvikivuista!! Polvet on vaivannut mua 14-vuotiaasta saakka vaihtelevalla menestyksellä ja kerran oon niitä käynyt lääkärilläkin näyttämässä. Uskon, että osasyynä on oma sairaustausta (Crohnin-tauti) jossa nivelongelmat on hyvin yleinen liitännäisoire ja monelle tulehduksellista suolistosairautta potevalla arkipäivää on myös reuma.

Tykkään tästä lyhyestä tukasta!

Mutta tänään minä tosiaan tein niitä kyykkyjä! Leveä kyykky smithissä oli tyylinä, eli ikäänkuin "istutaan" tuolille kyykätessä. Tuolia ei oikeasti ollut alla, mutta kuvitteellisesti siis.

Muuten jalkatreeni näytti tänään tältä:

Lämmittely crosstrainerilla

SJMV - 20kg*10/30kg*10/30kg*6/20kg*10

Leveä kyykky smithissä - 20kg*10/30kg*10*3

Pohkeet prässissä - 93kg*25*3

Jalan ojennus (etureisi) - 25kg*10*3 (viimeinen toisto pito 5-10s)

Lantion nosto (levypainolla) - 10kg*10*3 (erittäin hitaina toistoina - kunnon polte peppuun!)

Loppuverkka crosstrainerilla

Ostoksia; proteiinivanukasta (erittäin hyvät ravintoarvot), b-vitamiinia, glutatiooni ja vanhat tutut d- ja multivitamiinit! Sekä aamupala; kaurapuuro, omenasosetta ja chian siemeniä.

Jalkatreeni on usein ollut mulle se treeni, jonka teen koska "on nyt vaan pakko" johtuen siis suurimmaksi osaksi polvien kipuilusta. Ja myös siitä että jalat on yksinkertaisesti mun heikoin osa-alue, kunnon rimppakintut! Mutta ei oo kauaa, kun viimein sain kyykyt vakituisesti jalkapäivän ohjelmaan.

Nyt on vielä hakusessa miten saliohjelman jaan. Tällähetkellä teen sitä kolmijakoisena joka jatkuu tämän kuun loppuun samana. Marraskuussa sali meneekin tauolle ja tilalle tulee Crossfit kolme kertaa viikkoon salibandyn ohelle. Jää nähtäväksi että hurahdanko uuteen lajiin täysin ja jään sinne treenailemaan, vai jatkanko omalla salilla ja otan oppia crossfit-tunneilta.

Tällä viikolla tuli myös kutsu meidän vuosikurssin gaala-iltaan, joten aloitin tottakai hirveän paniikin uudesta mekosta, millaiset kynnet, entä asusteet, laitatanko hiukset kampaajalla... Mekon väriksi on tällähetkellä valikoitumassa koralli tai punainen ja täydellinen ehdokas vieläkin etsinnässä! Tarkoitus olisi myös ostaa peruskorkkarit (oon epänaisellinen kun en omista sellaisia), löytää sopiva iltalaukku ja päättää millaisen meikin ja hiukset haluan. A-pu-a! Haluan olla kunnon prinsessana koska samana päivänä sattumoisin on myös mun 22-vuotis synttärit, ja koska wanhana en saanut olla aikoinaan niin haluan edes joskus olla oikein nättinä ja laitettuna!

Mies kommentoi paniikkiani, että "ihankuin olisit naimisiin menossa" :D Mutta tästä paniikista enemmän myöhemmin!

Gluteeniton kinkkupiirakka

Ajattelin tulla jakamaan tämän gluteenittoman kinkkupiirakan ohjeen koska se vaan onnistui niin hyvin ja tätä voi syödä myös "normaalia" ruokavaliota noudattavat, koska ainakaan itse en mitään isoa eroa huomannut. :)

Pohja
200g voita/margariinia
n. 200g maitorahkaa
1 dl juustoraastetta
4 rkl vettä
n. 5dl gluteenitonta jauhoseosta (itse käytin Finaxin karkeaa jauhoseosta)
suolaa

Täyte
200g kinkkusuikaleita
purjoa
paprikaa
juustoraastetta (maun mukaan, itse laitoin ehkä 1dl koska en tykkää hirveästi juustosta!)
3 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
rouhittua mustapippuria
yrttejä (esim. persiljaa, itse laitoin ruohosipulia kun sitä sattui jääkaapissa olemaan)

Ensin nypitään rasva ja jauhot sekaisin, sitten lisätään joukkoon juustoraaste ja maitorahka. Jauhojen määrä on reseptissä arvio, kannattaa tunnustella taikinaa ja lisätä jauhoja vähän jos tuntuu että tarttuu käsiin. Itselläni tuli lopullisesta taikinasta todella helposti käsiteltävä! Käytin itse Lidl:istä ostamaani uunipeltiä, joka on neliön muotoinen, kooltaan about 32cm x 28cm. Siis normaalia uunipeltiä pienempi, mutta tuota pystyy myös säätämään jos tarvitsee isompaa piirakkaa tehdä. Öljysin vielä kevyesti pellin koska oli eka kertaa käytössä. Sitten vaan painellaan taikina pellille ja reunoille - kuten aiemminkin sanoin, niin taikinaa oli todella helppo käsitellä!

Purjot, paprikat, kinkkusuikaleet, juustoraaste ja yrtit sekoitetaan keskenään. Samoin kananmunat, ruokakerma ja mausteet. Munia tulee vatkata vain hieman, niin että rakenne rikkoutuu. Sitten vain nämä kaksi seosta sekaisin ja kaadetaan pohjan päälle! Itsehän unohdin kinkkusuikaleet kokonaan pöydälle (kuten näkyy toisessa kuvassa) ja kerkesin laittaa piirakan jo uuniin. Parin minuutin päästä tajusin että nyt on tulossa kyllä melko kasvinpainotteinen piirakka.. :D Heittelin kinkut piirakan päälle viimeisenä ja yritin vähän sekoitella niitä joukkoon.

Piirakkaa paistetaan 200 asteessa n. 40 minuuttia. Kannattaa tarkistaa jo 30min kohdalla miltä näyttää, kaikki uunit kun on niin eri tehoisia! 

Tällä kertaa mun "intuitiivinen" kokkailu toimi, kun lisäisin esimerkiksi maitorahkat ja jauhot vähän oman mielen mukaan, samoin kun oikeastaan kaiken muunkin täyte mukaanlukien :D Mulla on vähän tapana poiketa reseptistä ja lisäillä sinne omia elementtejä, jotka ei aina sitten onnistukaan kovin hyvin.. Ja saan myös kuulla tästä esim. rakkaalta avomieheltäni aika usein ;D Onneks elämä ei oo niin kauheen vakavaa!

Mukavaa perjantai-iltaa :)

Viikko 42

"Syysloma" hurahtikin melkoista vauhtia ohitse! Mitään lomaa minulla ei siis ollut vaan ihan normaalisti töitä. Tuntui kuitenkin ihan lomalta, kun mies oli vapaalla koko viikon, eikä tarvinnut kertaakaan tulla sotkuiseen kotiin. Plussaa myös siitä että ruokaa oli aina tehtynä! Nää on näitä arjen pieniä iloja..

Tässäpä näkyisi viimeaikaisia treenejä. Pelotti mennä kyllä treenaamaan jalat salille (11.10) kun ne tuppaa tauon jälkeen aina jumahtaan sitten niin pahasti, että ei toivoakaan normaalista kävelystä saatika istumisesta 3 päivään treenin jälkeen.. Yritin siis vähän hölläillä ja osittain onnistuikin. Takareidet ja pohkeet kyllä oli melko juntturassa, mutta ainakin pääsin kävelemään edes jollakin lailla!

Naminami salaattia Daddy's dinnerissä! // Pärstä // Mikroporkkanakakku tällä ohjeella tehtynä // Päivällistä

Tiistaille tulikin säbätreenit lyhyellä varoitusajalla, kun pääsi kokeilemaan treeniä naisten 2.joukkueen mukana. Syysloman takia osallistujamäärä oli melko vähäinen, joten harrasteryhmän pelaajille annettiin tilaisuus tulla treenailemaan ja paikkaamaan vajaata porukkaa. Mukavaa oli ja onnistumisen hetket oli parhaita - vaikka välillä tuntui että pallo ei millään lähde vauhdista matkaan niin jaksoin silti yrittää ja yrittää. Mielellään ihan pelaisin II-joukkueessa, mutta tällähetkellä aikaa (ja rahaa) menee kaikkeen muuhun niin paljon, että en pystyisi keskittymään joukkueessa pelaamiseen tarpeeksi. On oppari, avoimen amk:n kurssi, tuleva crossfitin alkeiskurssi ja työt. 

Keskiviikon treeneissä taas tuli turhautumista tiistainkin edestä.. Oon huomannut nyt tänä syksynä, että mä en enää vaan halua pelailla ja sähläillä, vaan haluan oikeasti kehittyä. Sen takia myös turhaudun hirveän nopeasti vaikka kehitys vaatii aina sen että teet, teet ja teet - jos tulee virheitä niin jatkat eteenpäin ja yrität oppia niistä. Saan myös salibandysta nykyisin enemmän irti, ja yleensä treenien jälkeen on äärettömän hyvä fiilis! Tuntuu tosi hienolta, kun on viimein löytänyt sen lajin josta oikeesti nauttii.

Pikareissu Ikeaan ja kaikkea pientä tarpeellistä tarttui mukaan; 0,99€ maksanut tarjoilukulho, uudet tabletit, säilytysrasioita, säilytyslaatikoita...

Melkein koko loppuviikko menikin sitten jonkun ihme flunssan kourissa. Kurkku oli aamuisin tosi kipeä ja oli myös vähän kuumeinen olo, päivällä kuitenkin olo helpotti, mutta olin todella väsynyt nuo päivät. Sunnuntaina sitten marssin salille kun aamulla ei ollut kurkkukipua (jee!) ja samoin tein eilen aamulla ennen hammaslääkäriä. Aika oli tosiaan vasta klo 10, ja heräsin klo 7 ja SILTI tuli kauhea kiire. Ja myös hippusen myöhästyin, ups. Mutta onneksi vain parilla hassulla minuutilla. 

Sali meni muuten loistavasti, mutta kurkkukipu alkoi taas vaivata.. Muuten voisin hyvin kuvitella käyväni aamulla salilla, jotenkin vaan lähtee energisemmin päivä käyntiin, eikä tule vaan rötvättyä kotona sohvalla jos aamulla sattuu olemaan ylimääräistä aikaa. :)

Lounasta töissä ja uus lemppari "valmis" välipala kaupasta; Yosa Sport rahka. Ei jatkuvaan käyttöön mutta ravintoarvojen puolesta kyllä aika mainio välipala :)

Tänään lepäilen ihan suosiolla, jotta saisi tämän flunssanpirun nyt lähtemään viimein! Huomenna on säbätreenit ja haluan sinne kyllä ehdottomasti päästä. Huomenna myös pääsen viimein juttelemaan opparista ohjaavan opettajani kanssa, joten pian on varmaan myös luvassa postausta opparin etenemisestä. :)

Energistä viikon alkua muillekin!

Miksi gluteeniton?

Tähän kysymykseen olen törmännyt parin viikon aikana useasti ja luultavasti tulen kuulemaan sitä jatkossakin. Myös epäsuoria kommentteja siitä, onko tämä ihan fiksu idea on tullut esille mutta suoraan sanottuna en osaa niistä juurikaan välittää.

Pitkästi selitettynä kaikki pohjautuu perussairauteeni, eli tulehdukselliseen suolistosairauteen. Sen hoitoon on kehitetty tehokkaita lääkkeitä, kuten biologiset lääkkeet, joista minullekin löytyi apu. Entäs sitten kun lääke alkaakin kääntyä sinun omaa kehoasi vastaan? Kun sivuvaikutukset alkavat täyttää kaksi A4-paperia niin kyllä siinä tulee mietittyä kaikkia mahdollisia vaihtoehtoja lääkkeen tilalle. Alkuun minulla menikin hyvin, mutta kesällä 2013 alkoivat rajut uupumusoireilut, joihin liittyi myös hiusten lähtöä, ruokahaluttomuutta, migreeni-kohtauksia, painon nousua, helposti hengästymistä ja alakuloisuutta.

weheartit.com

Nyt viime kesänä oireiden uusiutuessa kävin läpi kouluterkkarit, yksityiset lääkärit, yliopistollisen sairaalan kuin terveyskeskukset. Kukaan ei löytänyt mitään muuta kuin kohonneet stressihormoni-tasot. Sain jatkuvasti kuulla olevani joko ylistressaantunut tai masentunut. Omassa päässä alkoi pyöriä ristiriitaiset ajatukset masentuneisuudesta; voinko oikeasti olla masentunut, kun elämässä on kaikki muu vallan mainiosti, paitsi terveys? En hyväksynyt diagnoosia, ja kun monien verikokeiden, sydänfilmin ja lääkärikäyntien jälkeen vastausta ei vieläkään löytynyt, aloin epäillä lääkitystäni.

Hoitava lääkärini on selvittänyt lääkeyhtiön kanssa, onko samantapaisia oireita ollut muilla Humiraa käyttävillä. Selvitys jatkuu yhä, enkä ole asiasta vielä tarkemmin kuullut. Tällähetkellä lääke on minulla tauolla. Tiesin jo heti, että sen poisjättäminen aiheuttaa minulle kovia vatsakipuja, mutta päätin yrittää. N. 3 viikkoa poisjättämisestä alkoi ilmaantua vatsakipuja aamuisin syönnin yhteydessä - ne eivät vielä tuntuneet mahdottomilta ja päätin jatkaa kokeilua. 

weheartit.com

Ajan kuluessa vatsakivut yltyivät niin koviksi, että itkun kanssa pitelin mahaa varsinkin aamuisin ja iltaisin, koska kouristelut alkoivat olla jo niin voimakkaita. Tällöin oli syyskuun loppupuoli ja aloin olla jo epätoivoinen. Nukkuminen oli jo hankalaa, sillä makuuasennossa kivut vain pahenivat.

Sitten jätin lokakuun alussa gluteenin pois ruokavaliosta. Kuin taikaiskusta kivut hävisivät kokonaan 2-3 päivän kuluessa. Ihmetys oli suuri ja mietin onko tämä vain jotain lumevaikutusta ja tahdonvoimaa. Mutta ei - sen on pakko johtua ruokavalion muutoksesta.

Gluteeniton ruokavalio on minulla vain kokeilussa lokakuun ajan. Sen jälkeen mietin, miten jatkan tästä edespäin. Tästä asiasta kun täytyy vielä keskustella lääkärin kanssa, sekä ehdottomasti haluan tarkempiin tutkimuksiin, voisiko minulla olla gluteenille yliherkkyys. Jos tutkimuksissa löytyisi jotain, niin silloin ainakin tietäisin varmasti mitä ruokavaliota minun tulisi noudattaa. Ja lisäksi saisin Kelalta tukea erityisruokavalioon. Muussa tapauksessa voisin kokeilla esimerkiksi jättämällä pois ainoastaan vehnän, josta kaveri muotoilikin hyvin: "Ihminen ei tarvitse vehnää mihinkään." 

weheartit.com

Tässä nykyajan maailmassa, kun erilaisia ruokavalioita, suosituksia ja trendidieettejä on miljoonia, niin pää menee auttamatta sekaisin mikä on terveellistä ja mikä ei. Yksi suosii enemmän rasvoja ja proteiineja kuin hiilareita - toinen taas pyrkii syömään lautasmallin mukaan - kolmas noudattaa nk. "luolamies" eli paleo-ruokavaliota.

Tapoja on monenlaisia ja niin on tavoitteitakin. Minun tavoitteni on löytää omalle keholleni sopiva ruokavalio, olipa se sitten muodissa tai ei. Laihduttaminen ei minulla ole päätavoitteena, ehkä ainoastaan hyvin yleinen tavoite eli "kiinteytyminen". Mun suurin tavoite on olla energinen ja niin terve ihminen kuin se omassa tilanteessa on mahdollista!

weheartit.com

Ihmiset ovat niin erilaisia, joten on hyvä kokeilla myös erilaisia juttuja jotta löytää juuri itselleen sopivan jutun. Mitään ei kannata tehdä väkisin, jonka itse huomasin karppausbuumin aikana.. Voi sitä nälän ja väsymyksen määrää välillä! Mulle gluteenittomaan ruokavalioon siirtyminen on ollut jotenkin todella luontevaa ja koska netti on pullollaan reseptejä ja kaupat täynnä vaihtoehtoja vehnän tilalle niin miksipä tämä nyt olisikaan vaikeaa. 

Mun mielestä mitään vaan ei pidä vetää överiksi. Pitää olla herkutteluhetkiä, ne kuuluu tasapainoiseen ja onnelliseen elämään. NAUTTIKAA ELÄMÄSTÄ (ja ruoasta)!

Ps. Kuvat on haettu hakusanalla "gluten free". Ei ollenkaan hassumman näköistä? ;)

"Tehdään tämä selväks kerralla; on ollut elämäni ainutkertaista."

Samuli Putron biisien sanat on vaan yksinkertaisesti niin hienoja että tulen viljelemään niitä otsikoissa jatkossakin!

Mutta asiaan; ruokavalion muutos on lähtenyt oikein mallikkaasti käyntiin ja oon siihen enemmän kuin tyytyväinen! Ja miksi en olisi kun vatsakivut ja turvotus on hävinnyt lähes kokonaan. Alkuun oli ihan semmonen olo, että joutuu  luopumaan niin monesta asiasta ja näkemään paljon vaivaa esimerkiksi aamupalan eteen entiseen nähden.

1. Itsetehtyä mysliä // 2. & 3. Banaani-muna-psyllium lettuja kera avokado-vadelma moussen// 4. Kaurapuuroa, vattuja ja chian siemeniä

Mutta ei - uuteen ruokavalioon siirtyminen olikin yllättävän helppoa. Kunhan hankki kaupasta kaikki perusjutut mitä tarvitsee, niin loppujen lopuksi tämä ruokavalio ei tulekaan niin kalliiksi kuin ehkä aluksi odotin. Uusimpina tulokkaina kaappiin on saapunut Chian siemenet, Stevia "French Vanilla" makeutusneste sekä gluteenittomat makaroonit. Mies tottakai nenää nyrpistellen katsoi kun tein niitä makaroonilaatikkoa, mutta sai kyllä niellä ennakkoluulonsa sillä ne maistuvat miltein samanlaisilta kuin normaalitkin makaroonit!

Mysliin tein alkuperäisestä reseptistä hieman muutoksia, ja käytin 0,5dl Macadamia-öljyä ja 0,5dl sitten normaalisti auringonkukkaöljyä. Lisäksi makeutin intiaanisokerilla ja musta tosta tuli parempaa kuin ennen! Lisäksi kokeilin päästä keksimääni kanan panerointia (muistan että joskus maiston nachokuorrutettua kanaa Amarillossa, tosin siinä nachojen palaset oli semmosia melko isoja) ja päätin kokeilla paneroida kanaa ensin kananmunassa pyörittäen ja sitten nachomurska-gluteeniton korppujauhoseoksessa. Voin kertoa että oli hyvää!! Ja kana tottakai itse marinoitu, marinaadiin heitin kaikkea mitä nyt mieleen tuli; soijakastiketta, oliiviöljyä, valkoviinietikkaa, valkosipulia, currya, mustapippuria... Oon niin kyllästynyt tavalliseen kanaan että tämä oli ihanaa vaihtelua!

Pienenä vinkkinä; suolan kanssa kannattaa olla varovainen, sillä sitä on nachoissa jo melko paljon.

Gluteeniton makaroonilaatikko // Paneroitua kanaa salaatin ja riisinuudelien kera // Smoothie-kone oli kätsy nachoja murskatessa!

Voi kauhistus näitä huonolaatuisia kuvia.. Mutta, viime viikonloppuna kävikin sitten niin että poikaystävä otti sakset käteen ja leikkas mulle huomattavasti lyhyemmän tukan. Toiselta puolelta mun tukka oli ehtinyt kasvaa jo miltein rinnan kohdalle joten olihan siinä hieman totuttelua peilikuvan kanssa... Ensin kauhunsekaisin tuntein, ja sitten pikkuhiljaa ihastuin tähän malliin. Tosin; eihän tämä mitenkään täydellisesti ole muotoon leikattu, mutta yllättävän hyvin kuitenkin insinööri-opiskelijalta, eikö vain? :D Kunhan tämä tästä vähän kasvaa, niin käyn kampaajalla leikkauttamassa taaksepäin hieman viistosti lyhenevän mallin.

Ai että tätä tunnetta kun a) hiukset kuivaa satakertaa nopeammin b) ei enää takkujen ja huonokuntoisten latvojen kanssa tappelua ja c) hiusten sukimista kokoajan taakse kun ne tulevat tielle.

Kengät - Jeffrey Campbell // Farkut - H&M // Paita - saatu siskolta // Hattu - Newlook

Eilen käytiin tyttöjen kanssa viettämässä iltaa biljardia, aliasta ja pöytäfutista pelaillen - itse olin ihan vesilinjalla mutta kun kuskin nakki napsahti toiselle niin sain tilaisuuden laittaa taas iki-ihanat Jeffrey Campbellit jalkaan! Kaveriksi päätyi uudet henkkamaukan ale-lapulla varustellut boyfriend-farkut, raitapaita sekä lempparihattu (joka tosin hukkuu kuvassa aika nätisti mattoon :D). Oli ihana pitkästä aikaa vähän panostaa asukokonaisuuteen - töihin kun laitan vaan aina perus farkut+neule tai huppari combon ja mahdollisimman rentoa päälle.

Tämä ilta menee yksin kotona kun mies tulee vasta huomenna työreissulta mutta enpä valita! Saan kattoo ihan rauhassa Kärpät-KalPa pelin ja miljoona Masterchef-jaksoa! (Moni ihmettelee miten jaksankin kattoo niitä niin paljon :D) Viettäkää ihana viikonloppu!

"Luottakaa itsenne elämän kyytiin ja nauttikaa matkasta"

Johan se lykkäs syysflunssan minullekin! Pitkään onnistuin sitä välttelemään, mutta nyt on pakko antautua. Erittäin huonoon ajankohtaan vain osui, kun tänään ja huomenna olisi avoimen amk:n kurssia, jota tosiaan on vain kerran kuussa - loput on itsenäistä opiskelua. Tänään oli pakko skipata ja veikkaan että huominenkin menee lepäillessä :( Ei auta - käytössä on nyt extra annostus astma-lääkkeitä, kurkkusuihketta, Burana C:tä ja Mynthoneita. Sunnuntaina olisi tarkoitus treenailla vähän säbää tulevan tiistain leikkimielistä sähly-turnausta varten koululla. Ei vakavasti mutta tosissaan! ;D

Tiistaina oli jälleen vapaapäivä ja se meni kyllä yhdessä hurauksessa kun valmistauduin gluteenittomaan ruokavalioon ja siinä samalla pesin pyykkiä, siivoilin kämppää, kävin kaupassa ja reippailin aamulla vajaan tunnin lenkinkin Huuhan metsissä.

Pakko taas hehkuttaa Kuopiota ja varsinkin tätä asuinaluetta missä me asutaan; Huuhan metsä on tosiaankin ihan vieressä, samoin Valkeisenlampi joten lenkkeilymaastoa riittää. Kuten ennenkin olen sanonut niin ison plussan tekee myös laajan valikoiman omaava S-market aivan meidän vieressä parinsadan metrin päässä. Lisäksi samasta rakennuksesta löytyy kuntosali, kampaaja ja herkkupuoti, josta on tullut ostettua mm. kalakukkoa, muikkuja ja muutakin kalaa hyvistä tarjouksista.

Varsinkin nyt, kun ostoslista sisälsi hyvin erilaisia asioita kuin yleensä, oli vaatimuksena se että kaupasta tosiaan löytyy nämä asiat! Ostoskoriin lähti mm. luomumaitoa, pellavan-, auringonkukan- ja seesaminsiemeniä, riisinuudeleita, maissijauhoja, macadamia-öljyä, luomu intiaanisokeria, psylliumia ja puhtaita kaurahiutaleita. Melkoisen outo kokonaisuus, mutta positiivisena yllätyksenä että luulin ostosten yhteishinnaksi tulevan paaljon enemmän! Kyllähän yksittäiset asiat melko paljon maksoivat, esim. öljy maksoi yli 6€ pullo ja sokerikin lähemmäs 4€. Toisaalta niitä ei tule niin hirveästi käytettyä, että ihan hetkessä kuluisivat.

Mitäs näistä sitten syntyi? Ensimmäisenä voisin mainita uuden lempparin leivän tilalle, eli siemennäkkärin! Ainesosana ylempänä mainittuja kolmea eri siementä ja kananmunan valkuaista - ei mitään muuta. Energiamäärät nousee melko korkeiksi siemenien sisältämien (hyvien) rasvojen vuoksi, mutta eipä tuota ole tarkoitus vetääkään paljon kerralla. :) Lisäksi tein meiän kummankin lemppariks noussutta "muromysliä" johon tällä kertaa uusina juttuina laitoin siis uutta macadamiaöljyä (0,5dl sitä ja 0,5dl auringonkukkaöljyä), puhtaita kaurahiutaleita sekä fariinisokerin tilalla käytin intiaanisokeria - tuo mukavan lakritsamaisen vivahteen! Nyt on taas myslivarastot siis vähäksi aikaa täytetty.

Lähdeaineistoa // Gluteeniton ja maidoton hamppari - tuli kyllä parhaimmat pihvit ikinä!

Viime viikonloppuna innostuin taas paneutumaan hieman opparin pariin, ja yritin vähän lueskella tutkimusmenetelmistä sekä tehdä jo valmiiksi listaa mitä aion opettajalta kysyä oppari-palaverissa. Lisäks aloitin lukemaan tuota ylläolevaa englanninkielistä kirjaa joka on kyllä todella laaja kokonaisuus! Mun oppari on siis ollut pitkään ihan jumissa, kun en oikein tiedä mitä kirjoittaisin teoria-osaan, tai miten haastattelun käytännön asiat kannataisi hoitaa. Odottelen siis palaveria, jotta saadaan selkeä kokonaiskuva siitä, mitä lähden seuraavaksi työstämään ja mitä ehkä voisi karsia pois. Miljoona asiaa pyörii mielessä, mutta toivottavasti niihin löytyy vastauksia pian! Sain tietää jo 1.ohjaajan johon olen kyllä tyytyväinen, sillä on ennestään hyvin tuttu opettaja. 

Nyt vaan flunssan paranteluun ja sitten uudella energialla opparin kimppuun jotta valmistuisin ensi tammikuussa! Onneksi kiire ei ole, ja voin valmistua hyvin vaikka vasta maaliskuussa, mutta olisi tietty kiva jos oppari ei "raahaisi" mukana hirmu pitkään riippakivenä. :)